다진 마늘 3/4T후춧가루 약간핏물을 어느 정도 빼낸 다음 끓이는 과정에서 거품을 걷어내면서 나머지 핏물을 제거하면 되므로너무 오래 담가두지 않으셔도 되며 소금물에 고기를 담가두면 삼투압 현상에 의해 핏물이 좀 더 빠르게 빼낼 수 있으므로 참고하세요.양념 재료건 다시마 8g소고기무국 소고기무국레시피 소고기국 소고기무국 끓이기1. 재료 준비하기국그릇에 옮겨 담아서 완성 사진을 찍어봤는데요 요리할 때 핏물을 잘 제거해 준 덕분에 깨끗하고 맑은 국물로 조리된 것이 사진으로도 잘 표현된 것 같네요.무가 거의 다 익은 상태가 되면 준비해둔 대파와 다진 마늘을 넣고 꽃소금을 2/3t 정도 첨가하여 간을 맞춰주신 다음 5분 정도 추가로 끓여서 향신 채소의 풍미까지 잘 우려내 주세요. (향신 채소를 넣은 다음 간을 보셨을 때 입맛에 맞으실 경우 꽃소금을 넣지 않으셔도 됩니다)참치액 2T국간장 1.5T준비하신 야채 중 무는 0.6~0.7cm 두께로 나박 썰고 대파는 위의 사진처럼 적당한 두께의 원판형으로 총총 썰어주세요. (표고버섯까지 넣어서 조리하실 분들은 2개 정도 준비하셔서 적당한 두께의 편으로 잘라주세요)완성 사진들과 플레이팅 영상을 함께 업로드해 드렸으니 참고하신 다음 요리를 시작해 보세요. 주중대한민국대사관에 마련된 투표소에 교민들이 몰려들어 투표에 참여하고 있다./사진=우경희 기자 제 21대 대통령선거 투표가 해외에서부터 시작된 가운데 20일(현지시간) 오전 중국 베이징 주중대한민국대사관 투표소엔 투표가 개시되기 전 이른 아침부터 교민들이 삼삼오오 모여들었다. 8시 가장 먼저 투표장에 입장한 사람은 서만교 북경한인회장이다. 서 회장은 투표를 마친 후 "새롭고 안정된 대한민국을 만들기 위해 투표했다"며 "나라가 빨리 정상화하기를 바라고, 미국과 관계 등 여러가지 경제 현안도 빨리 풀어갔으면 한다"고 말했다. 서 회장은 특히 "한중관계가 매우 어려운 상황인데, 빠르게 개선돼서 중국에 사는 교민들의 생업과 기업 운영이 지금보다는 나아지기를 바라는 마음에서 서둘러 나와 첫 번째로 투표소에 들어섰다"며 "내가 1번으로 했으니 많은 분들께 투표를 독려하겠다"고 말했다. 투표소엔 교민과 유학생 자원봉사자들이 자진해 나서 교민 유권자들의 투표를 도왔다. 한산하던 투표장은 교민을 태운 차량들이 속속 도착하며 붐비기 시작했다. 베이징 시내는 물론 톈진(천진) 등 인근 도시에서 함께 이동한 교민들이다. 탄핵과 대통령 귈위라는 어려운 상황을 딛고 대선에 이른 만큼 교민 유권자들은 새 정부에 특단의 노력을 당부했다. 교민 황순재 씨는 "(새 정부는) 경제와 외교에 집중해주기를 바란다"며 "정치가 한중관계에 미치는 영향이 큰데, 외교를 잘해야 강국 사이에서 살아남을 수 있다고 본다. 한쪽에 치우치지 않고 밸런스를 잘 잡는 나라가 됐으면 좋겠다"고 말했다. 함께 투표장을 찾은 교민 김문영 씨도 "국익뿐 아니라 국민을 생각하는 외교가 필요하다"며 "한 쪽으로 치우치면 피해는 자국민이 보게 된다"고 했다. 베이징공업대에 교환학생으로 와 있는 이지은 씨는 "국민이라면 어디서든 투표해야 한다는 마음을 갖고 있어서 일찌감치 투표소를 찾았다"며 "누가 당선될지 모르겠지만 국민들을 위하는 대통령이 됐으면 좋겠다"고 말했다. 같은 학교에 교환학생으로 온 이수연 씨는 "대한민국 국민이라면 나라의 새로운 시작을 함께해야 한다는 생각에 시간이 좀 걸리더라도 투표해야 한다고 생각했다"고 말했다. [베이징=뉴시스] 박정규 특파원 = 해외에 거주·체류하는 유권자들을 위한 제21대 대통령선거 재외투표가 20일 시작됐다. 이날 오전 중국 베이징 주중대사관에 마련된 투표소에 가장 먼저 입장한