사람에게 두 번이나 버림 받았지만 그래도 사람이 좋은 개 랑고가 평생 가족을 기다리고 있다. 동물과 함께 행복한 세상 제공 동물 등록의 목적 중 하나는 보호자가 반려동물을 잃어버렸을 때 찾기 위함입니다. 이 때문에 지방자치단체 보호소에 유실, 유기동물이 들어오면 담당자들이 가장 먼저 하는 일은 이름표나 외장형 등록칩이나, 내장형 등록칩이 있는지를 확인하는 겁니다.내장형 등록칩이 있다면 바로 보호자에게 연락을 하게 되는데요. 등록칩을 통해 연락이 닿아도 나 몰라라 하는 무책임한 보호자도 있습니다.'랑고'(1세 추정·암컷)는 지난해 말 지자체 보호소에 들어왔습니다. 검은색 털에 덩치가 있었지만 나이도 어리고 또 성격이 좋아 입양 가족을 만날 수 있었습니다. 하지만 4개월 만에 또 거리에서 발견돼 보호소에 들어왔는데요. 다행히 내장형 등록칩이 있어 보호자에게 연락이 닿았지만 예상치 못한 답변이 돌아왔습니다. 낯선 사람과도 산책을 잘하는 랑고. 동물과 함께 행복한 세상 제공 "날이 따뜻해져서 잠깐 풀어놨다"는 말만 남기고 소유권을 포기한 채 연락을 끊은 겁니다. 알고 보니 이전에 지자체 보호소에 '파양을 원한다'는 문의를 남겼는데 이후 그냥 길에 유기한 것으로 추정됩니다.또다시 입양 공고에 올라왔지만 이미 커져버린 덩치에 입양 문의조차 없었습니다. 다행히 사연을 알게 된 동물보호단체 동물과 함께 행복한 세상이 개를 구조해 랑고라는 이름을 지어주었습니다. 검은색 털을 가진 개의 입양이 어려운 편인데 이전에 '탱고'라는 이름으로 해외 입양을 간 경우가 있어 탱고의 좋은 기운을 받으라는 마음을 담아 활동가들이 이름을 비슷하게 지어주었다고 해요. 입양 캠페인에 나와 가족을 기다리는 랑고. 다른 개, 고양이 친구들과도 잘 지낸다. 동물과 함께 행복한 세상 제공 랑고는 사람에게 두 번이나 버림을 받았지만 여전히 사람을 믿고 좋아합니다. 적응 기간이 필요 없을 정도로 사회[푸디인-67] 윤남노 셰프 (feat. 호주청정우)야외서 구워 먹는 바비큐는 언제 누구랑 먹든 그야말로 꿀맛입니다. 구워주는 사람이 일류 셰프라면 더할 나위 없겠죠. 넷플릭스의 흑백요리사에서 ‘요리하는 돌아이’로 큰 인기를 얻은 윤남노 디핀(Deepin) 셰프가 15일 도봉산 아래에서 바비큐 파티를 열었습니다.호주청정우의 와규 중에서도 안창살, 부채살, 보섭살, 채끝등심, 살치살 등 5가지 부위를 다양한 양념을 더해 직접 굽고 서빙까지 했는데요.윤 셰프가 호주와 인연이 깊다는 것은 알았는데 호주축산공사 홍보대사까지 맡고 있었는지는 이번에 처음 알았습니다.마침 이날 비가 그치고 햇살이 서서히 모습을 드러내는 최고의 날씨여서 더욱 소고기가 입에서 사르르 녹아내렸네요. 최근 SNS를 핫하게 달군 윤 셰프의 짬뽕라면도 직접 맛보는 영광을 누렸습니다.소고기 구이 ‘킥’은 와사비오일! 호주청정우 홍보대사 윤남노 셰프가 호주청정우 와규를 굽고 있다. 안병준 기자 윤 셰프는 호주청정우의 매력으로 풍부한 지방량과 뚜렷한 육향을 꼽았습니다.윤 셰프는 “호주에서 일했을 때 마트에서 파는 양고기와 소고기 퀄리티가 대단히 높았다”며 “한우도 좋지만 호주청정우만의 깨끗한 지방, 육향을 느낄 수 있도록 바비큐를 해드리겠다”고 호언장담했습니다.그러면서 본인은 와규도 좋지만 풀내음향이 나고 살도 좀 덜 찔 것만같은 목초육을 좋아한다고 하네요.호주 소고기 브랜드인 호주청정우가 한국에 수출하는 소고기는 크게 목초육과 곡물비육, 와규로 나눌 수 있습니다.방목 상태에서 풀만 먹고 자란 소인 목초육은 운동량이 많아 근육막이 많으며, 상대적으로 근내지방이 적어 담백한 맛이 특징입니다. 이 때문에 목초육은 주로 불고기와 같은 양념육이나 탕, 찌개, 샤브샤브용으로 많이 사용된다고 하네요.호주의 곡물 비육 소고기는 생후 18개월까지 방목해 키우다 일정 기간 곡물 사료를 먹여 키운 소고기입니다. 목초육보다 근내 지방이 많아 부드럽고 고소한 감칠맛도 풍부해 갈비찜 등에 주로 사용됩니다. 일본 소품종인 와규와 호주 소품종을 이종 교배한 호주산 와규는 15개월 정도 방목하다 비육 장에서 키워 도축하는데 마블링이 많아 주로 스테이크용으로 소비된다고 하네