딱~! 200g 만 양념해 딱~! 200g 만 양념해보았답니다.러닝타임 5분부터 즉석 고추장 양념 마늘쫑무침 나와요. 빨간 커서를 5분에 쭈욱~ 밀어서 보는 거 아시죠?)바로 먹을수있는 마늘쫑 반찬찬물에 헹궈 채반에 담아 물기를 빼줍니다.혹시라도 집에 생마늘이 너무 매워서 먹기 힘들때칼로 일정한 길이로 잘라주면서 마지막에 꽃대 볼록한 부분을 골라서 제거하는 방법도 있습니다.간장 마늘쫑 장아찌를 건져내 즉석해서고추장에 무쳐도 맛있습니다^^만들어지기도 하네요.어제 손질법 레시피에 자세하게 알려드렸는데 또 블로그 처음 오신분들을 위해편한 방법으로 진행하면 되고요~마늘쫑이 햇마늘쫑이 아닐 경우는 특히, 중국산은 마늘쫑 데치는 시간을 늘여줘야(마늘쫑 양이 많으면물을 넉넉하게 준비하고 마늘쫑을 여러번에 나눠서 데쳐주세요.)마늘의 매운맛이 순화되어 단맛으로 변해끝에 지저분한 부분~흙이나 이물질이 묻어있으니 잘라냅니다.마늘쫑도 넣고 마늘과 함께 20초간 더~데쳐줍니다.( 마늘쫑 장아찌 레시피는 아래 영상 클릭하심 됩니다.꿀(또는 올리고당) 1큰술 (물엿, 조청, 설탕으로 대체 가능)(왜냐하면 마늘쫑 꽃대 부분 길이가 제각각이라 사진에서처럼 한 번에 댕강 자를 수 있는 부분이 아니라1분만 데쳐 고추장양념에 무쳐보세요~ㅎㅎ늦게 익는 마늘 먼저 투하~10초정도 데치다가물론 맛있어서 일주일에 다 드실 수도 있지만요~소금물에 삭히는 마늘쫑은 따로 레시피 알려드릴게요 ^^물 600ml(3컵) 끓여주고아직 햇마늘이 나오지 않아 매운맛이 강해 데쳐줄거예요.그때는 간장만 빼고 위의 재료로 무쳐주세요~(긴 사이즈 좋아하면 길게 잘라도 좋아요. 저는 밥숟가락에 올라가는 사이즈로다가~ㅋ )고추장 양념장마늘종 볼록 튀어난 부분부터는 식감도 물컹하면서 질겨서 먹기가 힘드니까 잘라냅니다.매실청 1큰술(밥숟가락 2)고추장의 쌩?맛?? 덜해요.그래서 꽃대 길이가 비슷한 마늘쫑끼리 맞춰서 칼로 잘라주었어요.자세하게 알려드리니 아래에서 보시면 됩니다^^)고춧가루 1큰술(밥숟가락 수북하게1)고추장양념은 산패가 쉬워서 소주나 청주 꼭 넣어주고양조 간장 1작은술(밥숟가락은 0.5)양념을 6배로 하고 여기에소주나 청주를 반컵 부어섞어주면 됩니다^^시골밥상 할머니가 차려주던 반찬이 이렇게 뚝딱~이렇게 무쳐서 밀폐용기에 담아두면 한달은 먹더라고요.손질된 마늘쫑과 자잘한 마늘과 함께 준비합니다.마늘종을 구입해오면 단끈을 풀지 말고 세로로 세워서 탕탕 두드려 ~줄기 끝부분을 가지런하게 맞춰줍니다.그래서~ 제가 알려드린 레시피에깨끗하게 씻은 마늘쫑은 5~6cm 길이로 먹기 좋게 잘라줍니다.고추장3큰술( 밥숟가락은 수북하게 3)고추장 마늘쫑재료 - 손질된 마늘쫑 200g , 깐마늘 10~20알고추장만 넣는 것보다 즉석해서 무침할 때는 고춧가루가 들어가야#마늘쫑무침#고추장마늘쫑#마늘쫑요리#고추장마늘종#마늘종무침#마늘무침#마늘요리#고추장마늘멸치액젓 1작은술(밥숟가락 0.5) 제21대 대선 본투표…'투표소 확인하셨나요?' [연합뉴스 자료사진] (서울=연합뉴스) 한지은 기자 = 대선일이자 화요일인 3일은 전국이 대체로 흐리다가 오후부터 차차 맑아지겠다.경기 동부와 강원도, 경남권, 제주도에는 아침까지, 충북 북부와 경북권에는 오후까지 0.1㎜ 미만의 빗방울이 떨어지는 곳이 있겠다. 경기 북동부와 강원도에는 5㎜ 미만의 비가 내리겠다.이날 오전 5시 현재 기온은 서울 18.6도, 인천 17.5도, 수원 16.2도, 춘천 16.8도, 강릉 20.3도, 청주 18.7도, 대전 17.5도, 전주 17.1도, 광주 16.7도, 제주 16.5도, 대구 17.1도, 부산 16.7도, 울산 15.5도, 창원 17.1도 등이다.낮 최고기온은 21∼28도로 예보됐다.미세먼지 농도는 전 권역이 '좋음'∼'보통' 수준을 보이겠지만, 서울·경기 남부·충청권은 오전까지 '나쁨' 수준일 것으로 예상된다.바다 물결은 동해·서해·남해 앞바다에서 0.5∼1.5ｍ로 일겠다.안쪽 먼바다(해안선에서 약 200㎞ 내 먼바다) 파고는 동해 0.5∼2.0ｍ, 서해 0.5∼2.5ｍ, 남해 1.0∼2.5ｍ로 예상된다.writer@yna.co.kr※ 이 기사는 엔씨소프트의 인공지능 기술인 자연어처리기술(NLP)과의 협업을 통해 제작되었습니다. 인공지능이 쓴 초고와 기상청 데이터 등을 토대로 취재 기자가 최종 기사를 완성했으며 데스킹을 거쳤습니다. 기사의 원 데이터인 기상청 기상예보는 웹사이트(https://www.weather.go.kr)에서도 확인할 수 있습니다. ▶제보는 카톡 okjebo 딱~! 200g 만 양념해